今日，我们迎来秋季的最后一个节气——
霜降
霜降是秋天的告别，也是冬天的问候
此时秋景如画，谷粒归仓
日子有一种金黄灿烂、充盈饱满的感觉
欢迎来河南，置身于深秋的怀抱
与万物同频，与天地共呼吸
霜降三候
霜降有三候：一候豺乃祭兽，天气转冷，豺狼开始四处奔忙，巡捕猎物，并将猎物整齐摆放，就像在“祭兽”。二候草木黄落，秋风萧瑟，行走在黄叶堆积的路上，一片清脆的“吱呀”声此起彼伏。三候蛰虫咸俯，蛰虫蜷在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。
霜降前后，正是山药的采收时节。山药是秋季的滋补佳品，“药食同源”的典型代表，具有很高的营养价值。此时节的山药，淀粉会转化为糖分，使得口感更加美味。
而在河南焦作，霜降采挖的怀山药，正是闻名天下的“四大怀药”之一。河南省焦作地区种植怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝已有多年历史。因河南省焦作市古属怀庆府管辖，所以怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝统称“四大怀药”。
四大怀药的种植，包括育种、选地、整土、育苗、施肥、虫害防治等都有严格的要求，药材的加工也有严格的传统工艺标准，怀地黄的九蒸九晒，怀山药的反复浸泡和熏蒸、晾晒和搓制等工艺，使得药材具有了优越的品质。
2008年，中药炮制技术(四大怀药种植与炮制)入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
来焦作，赴一场晚秋之约
眼下，怀川大地正悄然披上绚烂“红装”，迎来登高赏秋的黄金时节。
10月下旬至11月中旬，云台山景区进入红叶最佳观赏期，漫山黄栌、五角枫次第染红山峦。循着“红石峡—子房湖—凤凰岭—茱萸峰—瀑布阿古”的“赏红”路线前行，仿佛步入绚丽多彩的秋日山水画卷。
当你走进中站赵庄村，迎接你的是满山火红的黄栌。受气温影响，每年霜降前后，这里漫山遍野的黄栌便会由青到黄，再到橙红，渐入佳境。现在，它已进入最佳观赏期，正是“出片”的好时候。
青天河景区靳家岭园区的万亩红叶翻涌成海，漫步红叶栈道，看红叶随风摇曳，登高远眺，欣赏太行群山层林尽染。林间打卡、台边听风……在这里游览，可以尽情享受太行秋日盛景。
走进大沙河中原路沙河桥段的红枫长廊，眼前一派热烈绚烂的秋日景象。道路两旁，高大的红枫整齐伫立，火红的叶片层层叠叠，在阳光的映照之下，红得大胆热烈，明亮耀眼，向前铺展开去，形成了一条千米红色长廊，让人忍不住沉醉其中。
霜降节气，宜“收” “藏”
除了“收”五谷归仓
也要“收”秋色入眼
当树木们用金黄、深红的叶子
为秋天留下了一份绚烂的纪念
希望你注意添衣保暖
趁此好时节，来河南将美景尽“收”眼底
（图源：河南日报、焦作日报、青天河风景区、云台山景区、今日沁阳）
责任编辑：张丛博